Kaapmoed Dry Red

Bereidt u binnenkort een heerlijk pastagerecht of iets waarin wild of sappig rood vlees verwerkt zit en bent u op zoek naar een rode wijn die hier goed bij past? Dan hoeft u niet meer verder te zoeken, want de Kaapmoed Dry Red is een Zuid-Afrikaanse rode wijn die geheel complementair is bij deze gerechten. Deze rode wijn van het wijnhuis Kaapmoed heeft een soepele en ronde smaak dankzij de drie soorten druiven die verwerkt zijn in deze wijn: Merlot, Pinotage en Shiraz druiven, waarbij Pinotage de boventoon voert. Hierdoor ontstaat een ronde, zachte smaak die tevens als fruitig te omschrijven valt. Hierdoor is deze rode wijn complementair met vele soorten gerechten, maar ook op zichzelf is de Kaapmoed Dry Red uiterst drinkbaar.

Kaapmoed: wijn van de voorvaderen

Zuid-Afrika is nu niet meteen een land dat bekend staat als een wijnland, maar wij verwachten dat hier snel verandering in gaat komen. Immers bezit dit land vele van de elementen die voordelig zijn voor de wijnproductie. Zo is het in dit land warm doch vochtig genoeg voor het verbouwen van druiven. Daarnaast is het land heuvelachtig en ook in de winter is de temperatuur mild. Hierdoor zijn vele omgevingen in dit Afrikaanse land uiterst geschikt voor wijnbouw, waaronder de wijngaarden die Kaapstad omgeven.

Eén van de wijnhuizen die gebruik maakt van de wijngaarden in Kaapstad is het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Kaapmoed. Al in 1659 werd dit wijnhuis opgericht, de naam is dan ook een verwijzing naar de dappere voorvaderen die naar Zuid-Afrika trokken om hier de wijnproductie op touw te zetten. Vier eeuwen later is dit wijnhuis nog steeds een groot succes. Een wijnhuis is net zo goed als de omgeving waarin de wijnen verbouwd worden. Daarmee bedoelen we niet alleen factoren zoals het klimaat of het land, maar ook de bodem. Niet alleen dient deze vruchtbaar te zijn, maar elementen in de grond hebben tevens een invloed op de smaak en aroma’s van de wijnen. Om deze reden proeft en ruikt u veel tropische en fruitige invloeden in Zuid-Afrikaanse wijnen zoals de Kaapmoed Dry Red.

De smaakvolste Zuid-Afrikaanse wijnen vindt u bij de Wijnspecialist

Ook de heerlijke wijnen van Kaapmoed, zoals de Kaapmoed Dry Red en de Kaapmoed Chenin Blanc, vindt u terug in het immense assortiment van de Wijnspecialist. In deze webshop vindt u een grote diversiteit aan kwaliteitswijnen, elk geproduceerd door gerenommeerde wijnhuizen van over de hele wereld. Nergens anders online vindt u betere prijzen!