fbpx

Wijn van de maand: april

We hebben weer twee mooie wijnen uitgezocht welke de hele maand april centraal staan op Wijnspecialist.nl namelijk een mooie volle Chardonnay van Domaine d’O en een heerlijke frisse kruidige Pinot Noir.

Domaine d’O is een wijngaard van 12 hectare aan de voet van de Pyreneeën in Frankrijk. De wijnmaker genaamd Oliver geboren als zoon van een wijnmaker en opgroeiend tussen de Grand Cru’s van Bourgondië en de wijngaarden van Château Canet, creëert hier zijn eigen versie van Bourgondische klassiekers zoals Chardonnay en Pinot Noir.

Domaine d’O Chardonnay

Afkomstig uit: Frankrijk, Languedoc

Domaine d’O chardonnay is een harmonieuze, elegante, ronde en romige wijn met een licht gouden kleur. Citrusfruit zoals mandarijn is duidelijk te herkennen, maar ook amandel en vanille zijn aanwezig.
Dit maakt hem bijzonder geschikt voor bijvoorbeeld tarbot, viskoekjes, kalfsvlees of koude soepen.

Domaine d'o chardonnay

Domaine d’O Pinot Noir

Afkomstig uit: Frankrijk, Languedoc

Domaine d’O pinot noir is een robijnrode wijn met een fijne frisheid met lichte, ronde tannines. De zachte aroma’s van rijp rood fruit en zachte kruiden maken hem perfect voor Boeuf Bourguignon of bij vette vis als zalm of gebraden gevogelte.

Domaine d'o pinot noir

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.