fbpx
Let op! Wegens grote drukte bij PostNL, kan het zijn dat uw bestelling vertraging oploopt. Onze excuses voor het ongemak.

Toont alle 3 resultaten

Duitsland

12,93 per fles

Waardering 4.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
(1 beoordeling)

13,95 per fles

13,95 per fles

Rode wijnen uit Duitsland?

Als je aan Duitse wijn denkt, dan denk je al gauw aan halfzoete witte wijn van niet al te beste kwaliteit. Maar dat was vroeger! Tegenwoordig zijn er ook Duitse wijnen met een prachtige kwaliteit. Duitsland is vooral een land dat bekend staat om zijn witte wijnen. Er worden echter steeds meer rode wijnen geproduceerd. De rode wijnen zijn elegant en soepel en hebben een vriendelijke smaak. Door het relatief koude klimaat is het aantal rode druivensoorten dat geschikt is om te verbouwen beperkt. Populaire rode druiven zijn de Dornfelder en de Spätburgunder. Spätburgunder is de Duitse naam voor de in Frankrijk bekende Pinot Noir. Wijnspecialist.nl biedt een aantal heerlijke Duitse rode wijnen aan in haar assortiment van de eerder genoemde druiven.

Van Pinot Noir…

De Pinot Noir wordt al tweeduizend jaar verbouwd in Bourgondië. Buiten dit gebied is het niet makkelijk om de druif te verbouwen. De druif heeft een dunne schil en is daardoor gevoelig voor rot en schimmelziekten. En deze druif rijpt behoorlijk vroeg. Daarom is het best om deze druif te planten in gebieden met een gematigd klimaat. Hier kan de druif langer groeien, waardoor er meer aroma gevormd wordt. Deze spannende druif heeft de neiging om zichzelf te muteren. Er zijn daardoor al verschillende klonen ontstaan, zoals de Pinot Blanc en de Pinot Gris.

naar Duitse Spätburgunder

Er komen naast Bourgondië steeds meer wijnstreken waar de Pinot Noir wordt verbouwd. Paradijs voor de Pinot Noir is het kleine Duitse wijngebied Ahr. De druif groeit hier goed dankzij de leisteembodem en wordt pas medio oktober geoogst. Misschien is het daarom dat ze deze druif in Duitsland Spätburgunder, ofwel late Bourgondiër, noemen. De Spätburgunder is een zachte, frisse, sappige en elegante wijn die toch body heeft. Het is een minder zware wijn met aroma’s van rijpe pruimen, rode bessen en kersen en de geur van aardbei en kers. Wijnspecialist biedt verschillende wijnen aan die van zowel de oorspronkelijke Pinot Noir als de Duitse Spätburgunder zijn gemaakt.

Dornfelder

De Dornfelder is een door de mens gemaakte kruising van diverse soorten blauwe druiven. En is na de Spätburgunder de meest geplante druif van Duitsland. De belangrijkste wijngebieden waar deze druif verbouwd wordt zijn Pfalz en Rheinhessen.

De druif staat erom bekend dat hij in plaats van kleurloos vruchtvlees rood gekleurd vruchtvlees heeft, wat dieprood gekleurde wijnen geeft met een zachte fluweelachtige structuur. De Dornfelder wordt vooral verwerkt tot droge wijn en soms tot halfdroge. Er zijn twee opvallend verschillende stijlen. Een jonge wijn met intense fruitaroma’s van amarena kersen, bramen en vlierbessen. Of een meer volgroeide stevige, maar soepele wijn met minder fruitaroma’s, waarbij de nadruk meer ligt op de tannine en de structuur van de wijn. Bestel bij Wijnspecialist veilig online de heerlijkste rode wijnen uit Duitsland.