Sollione Primitivo del Salento

Helemaal in het zuiden van wijnland bij uitstek Italië, in de hiel van de beroemde 'laars', is de wijnstreek Puglia te vinden. Hier zijn de ideale omstandigheden voor het verbouwen van fijn en het is dan ook vrij logisch dat er gigantisch veel verschillende wijngaarden en wijnhuizen te vinden zijn. Sollione is één van deze wijnhuizen en maken meerdere mooie rode wijnen. De Sollione Primitivo del Salento is zonder twijfel één van de allerbeste wijnen van dit wijnhuis. Deze stevige rode wijn is niet alleen rond, maar smaakt erg sappig en fruitig. De wijn heeft geuren van vijgen en kersen en een robijnronde kleur en is gemaakt van de Primitivo druif. Dat is een druif die enkel kan groeien in gebieden met een warm klimaat. Deze wij Lees meern is vooral erg lekker wanneer u deze nuttigt bij kaas, rundvlees en andere soorten vlees.

Sollione, authentiek wijnhuis in een mediterraan gebied

De wijnstreek Puglia krijgt ieder jaar opnieuw hogere recensies. De meeste wijnkenners denken dan ook dat deze wijnstreek zal blijven groeien en binnen enkele jaren wellicht zelfs al tot de meest interessante wijngebieden van de hele wereld zal behoren. Dat is natuurlijk niet voor niets. Het is een combinatie van uitstekende omstandigheden om wijn te produceren met een bijzondere authentieke uitstraling. In deze niet al te grote streek is het warme en droge klimaat in de zomer namelijk bij uitstek geschikt om druiven te verbouwen en dan in het bijzonder de Primitivo druif die gebaat is bij warme zomers. Door deze omstandigheden zijn er in de loop der tijd talloze wijngaarden bijgekomen. Inmiddels is er meer dan 100.000 ha. aan wijngaard te vinden in het gebied.

Door de bijzondere uitstraling wordt Puglia overigens ook wel de 'meest sexy wijnstreek van Italië' genoemd. Wijnhuis Sollione is slechts een klein onderdeeltje van deze grote wijnstreek maar past wel precies bij de authentieke uitstraling van Puglia. Sollione produceert al jarenlang onder deze geweldige omstandigheden de meest bijzondere en mooie wijnen waaronder dus de Sollione Primitivo del Salento. Het wijnhuis werkt echter wel voornamelijk met de Primitivo druif waardoor het eigenlijk alleen maar rode wijnen produceert. Een andere bijzondere wijn van deze wijnmaker is de Sollione Negroamaro del Salento.

Sollione Primitivo del Salento bij de Wijnspecialist

Wanneer u in de webshop van de Wijnspecialist deze wijn koopt, weet u in ieder geval zeker dat u niet lang hoeft te wachten. De Wijnspecialist heeft namelijk wijn altijd op voorraad. Bovendien zijn er veel aanbiedingen in de webshop te vinden.