Peter Zemmer Cortinie Rosso

Een droge doch krachtige rode wijn, zo valt de Peter Zemmer Cortinie Rosso te omschrijven. Deze Italiaanse rode wijn beschikt over een krachtige en volle smaak dankzij de vele druivensoorten die aan de basis staan van deze wijn. Zo worden Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein en Merlot gebruikt om de distinctieve smaak van deze smaakvolle wijn te creëren. Daarnaast komen we woorden te kort voor de vele aroma’s die te bespeuren zijn in deze Italiaanse rode wijn: bitter chocolade, viooltjes, vers gemaaid gras, tabak en zwarte peper. Het zorgt voor een unieke smaakervaring bij elke slok. Door deze combinatie aan smaken en aroma’s past de Peter Zemmer Cortinie Rosso uitstekend bij rood vleesgerechten, wildgerechten maar ook bij Lees meerrijpe kazen.

 

Alto Adige: een hoogtepunt onder de Noord-Italiaanse wijnregio’s

Alto Adige is een Noord-Italiaanse wijnstreek, relatief dicht bij de Duitse grens. Door de ligging aan de voet van de Alpen in combinatie met het mediterraan klimaat dat in Italië aanwezig is, zijn de factoren voor het produceren van wijnen hier uiterst gunstig. Daarnaast zijn in dit gebied veel bodemsoorten te vinden, wat tevens een positief effect heeft over de variëteit aan druiven die verbouwd kunnen worden in dit gebied. Daarom verbouwen vele wijnhuizen hier hun druiven, waaronder Peter Zemmer.

 

De wijnen van Peter Zemmer vinden hun origine op het gelijknamige wijngoed dat opgericht werd in 1928. Het is gelegen in het kleine Italiaanse plaatsje Cortina. Door de ligging van het wijnhuis, in het midden van de vallei en omgeven door wijngaarden en vruchtbare bodems, is de locatie perfect voor het verbouwen van vele soorten druiven. Daarnaast heerst hier dus het eerder genoemde klimaat dat perfect is voor de productie van wijnen. De huidige eigenaar is Peter Zemmer, de 3^e generatie van de Zemmer familie die de baas is over dit wijnhuis. Naast de heerlijke smaken van de wijnen uit het assortiment van Peter Zemmer, is een keuze voor één van hun wijnen tevens een groene keuze. Duurzaamheid is één van de deugden waar Peter Zemmer veel rekening mee houdt.

 

De smaakvolste wijnen zijn te vinden in het assortiment van Wijnspecialist

Klinkt de Peter Zemmer Cortinie Rosso u goed in de oren? Deze, en vele andere kwaliteitswijnen, vindt u in het assortiment van Wijnspecialist. Wij schaffen wijnen aan van de beste wijnhuizen die altijd op voorraad zijn en tevens voor een uitstekende prijs aan de consument verkocht kunnen worden.