Marlborough Sauvignon Blanc

Marlborough Sauvignon Blanc

De Marlborough Sauvignon Blanc is afkomstig uit Nieuw-Zeeland. Het is een lekkere, frisse en fruitige witte wijn. Deze wijn is gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. In het wijngebied Marlborough doet deze druif het heel goed. De wijn is een aanrader bij vis- en kipgerechten en salades. Daarnaast wordt de wijn ook veel geserveerd op het terras.

In 1973 werden de eerste druivenstokken in het wijngebied Marlborough geplant. Het wijngebied is sinds 1990 het grootste en ook het grootste wijngebied van Nieuw-Zeeland. Dit wijngebied is op het noordelijkste puntje van het Zuidereiland te vinden en beschikt over meer dan 11.000 hectare aan wijngaard. Maar liefst 97% van alle wijnen die in Nieuw-Zeeland geproduceerd worden, zijn afkomstig van Marlborough. De Sauvignon Blancs die afkomstig zijn uit dit wijngebied behoren tot de beste van de wereld. Marlborough behoort tot een van de zonnigste en droogste gebieden in Nieuw-Zeeland. In de zomer is de gemiddelde temperatuur overdag 24°C maar ’s nachts daalt de temperatuur behoorlijk. De druiven ontwikkelen door deze temperatuurverschillen levendige en fruitige aroma’s.