Home » Winkel » Cignomoro Primitivo di Manduria DOP 80 Vecchie Vigne

Cignomoro Primitivo di Manduria DOP 80 Vecchie Vigne

Binnen 24 uur verzonden

Als het gaat om Primitivo wijn, is de Primitivo di Manduria DOP 80 Vecchie Vigne het beste van het beste. De perfect gerijpte Primitivo druiven voor deze wijn komen van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 80 jaar. De wijn kleurt dieprood, heeft een intens fruitig boeket gecombineerd met aroma’s van kaneel, koffie en tabak. De smaak is fruitig met tonen van kruiden, honing en eikenhout.

31,95 per fles

Uitverkocht

Extra informatie

Alcohol	15%
Druif	Primitivo
Inhoud	0,75 L
Land	Italie
Regio	Salento, Puglia
Past goed bij	Geroosterd vlees, Gestoofd vlees, Kaas
Smaakprofiel	Intens, Kruidig, Rood fruit, Stevig
Wijnhuis	Cignomoro
Wijnsoort	Rode wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen geplaatst voor deze wijn.

Beoordeel deze wijn

Deel je ervaring met Wijnspecialist en laat andere wijnliefhebbers weten wat je van deze wijn vindt.

Cignomoro Primitivo di Manduria DOP 80 Vecchie Vigne

De Primitivo druiven komen van wijnstokken met de gemiddelde leeftijd van 80 jaar oud. Ze staan dan ook aangeplant In de beroemde sub regio Manduria. Het resultaat is dan ook een extreem weelderige volle rode wijn.

In 1921 besloot de grootvader van de Maticheccit familie zijn passie na te jagen. Hij kocht een wijngaard waarna hij vruchten begon te produceren. Helaas is door het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog de ontwikkeling niet verdergegaan en is de wijngaard jarenlang vergeten. In Lees meer2009 besloot de kleinzoon van de grootvader terug te keren naar de wijngaard. Zo is het bedrijf Cignomoro ontstaan. De wijn komt van bijna 100 jaar oude druiven stokken. Ook wordt er gebruik gemaakt van moderne technologieën. De wijnen worden momenteel wereldwijd verkocht.

De vruchten die ze gebruiken om deze wijn te maken zijn afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken. Deze worden gekweekt In het perfecte klimaat. Daarna worden de druiven voorzichtig geperst en afgekoeld tot ongeveer 10 graden, vervolgens 10 tot 12 dagen gekweekt en daarna volgt de eerste alcoholische gisting. Hierna gebeurt het zogenaamde malolacttische gisting hier wordt het appelzuur verandert in melkzuur. Tenslotte moet de wijn nog 12 maanden rijpen in Franse eikenhouten vaten.

Eenvoudig en veilig te bestellen op Wijnspecialist.nl

De 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria heeft een prachtige robijnrode kleur. In het glas komt er direct een heerlijke aroma vrij. Het boeket opent met aroma’s van zwarte kersen, bessen, rijpe pruimen en bramen. Ook is deze wijn fruitig In de mond en heeft het tonen van verse en gedroogde pruimen.

Misschien houdt u ook van...

4.2

Conte di Campiano Primitivo Mand. Riserva 13,19 per fles

(0 reviews)

Voor 16.00 besteld - morgen in huis

Langmeil Blacksmith Cabernet 16,95 per fles

(0 reviews)

Voor 16.00 besteld - morgen in huis

Langmeil Three Gardens Shiraz Mataro Grenache 12,79 per fles

Waardering 4.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling

(1 reviews)

Voor 16.00 besteld - morgen in huis

Cignomoro Primitivo di Manduria DOC 18,75 per fles

(0 reviews)

Bekijk Niet leverbaar

Finca El Origen Malbec 8,95 per fles

(0 reviews)

Binnen 24 uur verzonden

19 Crimes Cabernet Sauvignon 12,45 per fles

Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 6 klantbeoordelingen

(6 reviews)

Voor 16.00 besteld - morgen in huis

Toegang tot exclusieve wijn aanbiedingen?

Volg Wijnspecialist op Social Media of schrijf u in voor onze nieuwsbrief en krijg toegang tot exclusieve acties, aanbiedingen en informatie over de nieuwste top wijnen!