Batasiolo Barolo docg

Barolo bestaat uit twee valleien: de Barolo-vallei en de Serralunga-vallei. De grond van de eerstgenoemde vallei is rijk aan mergel, terwijl de grond in de laatstgenoemde vallei meer kalk en ijzer bevat. De Barolo-vallei brengt lichtere, geurigere wijnen voort die vaak eerder op dronk zijn. De Serralunga-vallei biedt stevigere Barolo’s die rijker zijn aan tannines. Hierdoor is de wijn langer te bewaren en ook later op dronk.

De Batasiolo Barolo is een blend uit de twee valleien en geeft buiten een fluwelen zachtheid ook een mooie kracht en bewaar-potentieel. De wijn is vol en complex met veel nuances van zwarte kers, pruimen, chocolade, drop en taba