Champagne, Cava, Prosecco: wat zijn de verschillen?

Het aftellen is begonnen, het einde van 2020 nadert en daar moet op gedronken worden. Er zijn verschillende mousserende wijnen waarmee u kunt proosten: een Champagne, Cava of Prosecco. Veel mensen denken dat deze wijnen hetzelfde zijn, maar dan met een andere naam. Deels is dit waar, mousserende wijnen bevatten bubbels gevormd door het koolzuurgas. Toch zit er veel verschil in de kwaliteit, smaak, druif en producent van de wijn. Welke bubbels u in huis moet halen voor Oud & Nieuw? Wat de belangrijkste verschillen zijn tussen de mousserende wijnen? Dat legt Wijnspecialist u uit! Alle informatie die u moet weten over Champagne, Cava en Prosecco, leest u in deze blog.

Verschil Champagne, Cava en Prosecco

Zowel een Champagne, Cava als de Prosecco geeft u een feestelijk gevoel. In een flûte glas is het onderscheid tussen de mousserende wijnen moeilijk te onderscheiden. Om het verschil duidelijk te maken, behandelen we uitgebreid elke variant bubbels voor u.

Complexe Champagne

Champagne is de bekendste bubbels ter wereld, afkomstig uit Frankrijk en vernoemd naar haar afkomstige regio Champagne. Het gebied ontleent zich uitstekend voor de rijping van de beste Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir druiven. De champagne zelf wordt geproduceerd volgens de ‘Méthode traditionelle’. Vervolgens wordt de wijn ruim 15 maanden gerijpt in de Franse kelder voor het beste resultaat. Kenmerkend aan een Champagne is haar complexe, frisse en verfijnde smaak. Ook wordt er een onderscheid gemaakt in de verschillende soorten Champagnes, denk bijvoorbeeld aan een ‘Brut’ of ‘Demi-Sec’. Veel Champagnes zijn Gran Cru wijnen, ze beschikken over classificatie van topkwaliteit. Dit proeft u en hier betaald u voor. De prijs varieert van 20 euro tot duizenden euro’s voor de meest exclusieve Champagnes.

Kruidige Cava

Een Cava is een mousserende wijn van Spaanse afkomst. Vaak komen Cava’s uit de regio Catalonië, maar in tegenstelling tot Champagne is dit niet streekgebonden. Een Cava wordt samengesteld van de druivenrassen Macabeo, Parellada en Xarel-lo. Het productieproces van een Cava lijkt het meest op Champagne. Ook hier komt de mousserende wijn tot stand door ‘Méthode traditionelle’. Het enige verschil is dat de fles korter wordt gerijpt, gemiddeld is dit 9 maanden. Het smaakpalet van Cava is een unieke combinatie van ronde, kruidige, aardse en minder zuren tonen dan Champagne. Deze mousserende wijn drinkt u het beste jong en de prijs ligt een stuk lager!

Levendige Prosecco

Deze Italiaanse bubbels zijn afkomstig uit de provincie Veneto. Prosecco’s worden volledig gemaakt van de Glera druif. Dit is een vrij fruitige druif die de wijn levendig en lichtzoet maakt. Ook wordt er van deze druif twee varianten gemaakt, de Spumante en Frizzante. Het productieproces van Prosecco is in vergelijking met een Champagne en Cava vrij snel. Dit maakt de wijn goedkoop en een favoriet onder velen. Voor minder dan 10 euro vindt u een fruitige prosecco die bij u past.

Bestel eenvoudig online bij Wijnspecialist!

Zoals u nu weet, zit er degelijk verschil tussen een Champagne, Cava en Prosecco. Wanneer u kiest voor een Champagne, kiest u voor topkwaliteit en exclusiviteit. Bij een Cava kiest u voor een ronde, kruidige en aardse mousserende wijn. Prosecco is vrij jong en heeft een fruitig, levendig en lichtzoet smaakpalet. Wilt u de perfecte bubbels in huis halen om het jaar mee af te sluiten? Bekijk dan het ruime assortiment van Wijnspecialist. Bij ons vindt u gegarandeerd een mousserende wijn die bij u past. Al onze wijnen kunt u eenvoudig online bestellen en worden binnen enkele werkdagen bij u thuis bezorgd. Twijfel niet en haal de perfecte bubbels in huis om feestelijk het jaar af te sluiten!

67,85 per fles

7,95 per fles

62,95 per fles

11,95 per fles

Waardering 4.50 op 5 gebaseerd op 2 klantbeoordelingen
(2 reviews)

9,45 per fles

67,95 per fles

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *